Superinmunity for kids

La base de la salud es la alimentación.  Recomiendo este libro para quienes tienen hijos con alergias, y problemas crónicos difíciles de curar.

 

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Cosas durables y buenas

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En mi familia las máquinas de coser y la costura han sido como en otras tantas lo es la cocina.  Es una tradición que ha ido pasando de generación en generación y me trae grandes recuerdos. Cuando coso siempre tengo en la mente a mi abuelita y a mi mamá a quienes siempre vi coser desde que era niña.

No soy una persona a quien le gusta guardar cosas de recuerdo pues siento que tener pocas cosas bien escogidas me da mucha mas tranquilidad satisfacción que llenarme de cosas que no son esenciales. Escojo muy bien las cosas que guardo de recuerdo pues los recuerdos están en mi cabeza y también mucho en las fotografías que es otra de mis pasiones, así que no me parece importante guardar cosas.  Sin embargo, ¡¡la maquina de mi abuelita es maravillosa!!

El fin de semana pasado estuve dedicando el tiempo a restaurar una antigua máquina de coser que fue de mi bisabuela, posteriormente de mi abuela, después de mi mamá, luego mía y ahora mi niña de 8 años está aprendiendo a coser en ella.

En esta ocasión estuve muchas horas limpiándola, engrasándola, quitándole óxido y haciendo que estuviera en un estado impecable.  En todas esas horas pensé en muchas cosas.  Primero, pensé en la importancia de un producto bien hecho. Ésta es una maquina de principios del siglo pasado. Calculo que será del año 1900. La máquina ha estado guardada sin usarse mas de 20 años y con unas cuantas horas de trabajo… ¡Está perfecta!. Es completamente desarmable y cualquier pieza puede ser reemplazada. Funciona en ocasiones mucho mejor que mi maquina eléctrica del año 2013 y es muchísimo mas bonita.

Por otro lado reflexioné sobre un libro que leí “The power of less” En este libro dice que las cosas que tenemos “de recuerdo” debemos honrarlas o regalarlas.  Por ejemplo si tienes el sombrero preferido de tu tatarabuelo en el closet llenándose de moho y esperando a que se lo coman los ratones, es mejor regalarlo a alguien que le guste o le sirva que tenerlo ahí haciéndose viejo. La otra opción es honrarlo… lo sacas, lo limpias, lo usas, o lo cuelgas en un lugar en donde lo veas y sirva para acordarte de cómo se veía tu abuelo con ese sombrero.

Yo tengo así la máquina de mi abuelita.  La tengo en la entrada de mi casa en dónde la veo todos los días y me encanta pues la siento presente en todo momento y así me acuerdo mucho de ella.

En todas esas horas lo mas lindo fue que me dio tiempo de pensar en mi abuelita tan adorada, y en lo bonito que es poder convivir con la familia a través de una actividad como es la costura. Hoy es un día importante para mí pues hoy hace 6 años se fue de este mundo y la sigo extrañando mucho.  Sin embargo, cada vez que veo su máquina o pienso en ella, me hace sonreír mucho.

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10 tips en 8 categorías para aminorar la basura en el hogar:

http:/zerowastehome.blogspot.mx/p/tips.html

Los 5 principios:

  • . Rechaza lo que no necesitas
  • . Reduce tus necesidades. Se consciente de lo que consumes.
  • . Reusa lo más que puedas
  • . Recicla lo que no puedes rechazar ni reusar
  • . Compostea el resto

COCINA:

  1. Cambia desechables por reusables: Servilletas de papel por servilletas de tela, bolsas plásticas para sándwich por servilletas de tela (piezas de una tela vieja de lino, por ejemplo) o topers. No usar aluminio, ni plástico o papel encerado.
  2. Comprar lo más posible a granel, sin empaques. Llevar bolsas reusables para contenidos secos. Botes o frascos para contenidos húmedos o grasosos como queso, pescado, etc. Botellas para contenidos líquidos.
  3. Si no puedes encontrar a granel, lleva sustitutos: un bote de litro o medio litro para el helado, topers tamaño de un vaso para los esquites, vasos de aluminio para el jugo o el café que consumas en la calle. Estos recipientes conviene tenerlos a la mano en tu coche.
  4. Trata de preparar tus propios alimentos: salsa de tomate, aderezos, mermeladas etc, lo más posible.
  5. Devuelve los recipientes limpios a los productores del mercadito para que puedan reusarlos: frascos de mermelada, frascos del jugo, contenedores del yogur, etc. O fuera del mercadito, habla con los productores sobre est posibilidad y promueve el reuso lo más que puedas.
  6. No compres agua embotellada. Usa un contenedor que puedas rellenar en casa o donde encuentres agua potable.
  7. Usa jabón biodegradable a granel. Rellena tu contenedor cuando se vacíe y de este modo dejarás de consumir no solamente jabones llenos de contaminantes, sino evitarán los plásticos que los contienen. Usa jabón biodegradable en barra, Bicarbonato de sodio, o vinagre come desinfectante, asi como estropajos composteables de fibra, o cepillos de madera con cerdas naturales.
  8. Vacía el contenedor de residuos orgánicos en un gran contenedor de composta, o en el lugar reservado a la composta en el jardín de tu casa. No necesita bolsa de plástico el contenedor de orgánicos. Si es pequeño, vacías cada día o cada dos días su contenido, sin que genere mal olor ni sea antihigiénico. Lava el contenedor de tu cocina y está listo para llenarse nuevamente.
  9. Reinventa en tu cocina con los sobrantes de alimentos antes de que se descompongan. Revisa las recetas que te permitan cocinar sin generar nada de basura. Con la idea en mente de un hogar libre de basura.
  10. Invierte en una olla de presión, para cocinar en la mitad del tiempo. Ahorra gas lo más posible. Si usas el horno, aprovecha su calor para cocinar varios platillos simultáneamente y apágalo para que la cocción se termine con el calor que ya se ha generado.
  11. Reusa papel impreso para las listas de compras, usa el agua con la que desinfectaste la verdura para regar las plantas, aprovecha cocinar en el horno durante el invierno para que también sirva para calentar tu hogar y en el verano aprovecha de la comida fresca y fría.

BAñO

  1. Usa papel 100% reciclable, sin químicos blanqueadores.
  2. Usa desodorante de alumbre en piedra o bicarbonato de sodio como antitranspirante.
  3. Rasuradora de afeitar reusable y jabón como crema para rasurar. Cualquier jabón que haga espuma es bueno.
  4. Rellena tus botellas de shampoo y acondicionador a granel. El bicarbonato de sodio es un muy buen sustituto del shampoo, neutraliza la grasa y deja el cabello con cuerpo. El vinagre de manzana en las puntas acondiciona, desenreda y abrillanta el cabello. No se guarda el olor a vinagra una vez que el cabello se ha secado. Si tu cabello es corto, es una muy buena alternativa. Para alargar los intervalos entre una lavada y otra, harina de maíz en seco.
  5. Para jabón de cara o cuerpo, busca jabones sólidos sin empaque. “Manatial de las Flores” tiene jabones en barra muy buenos, con diferentes esencias, que puedes comprar a granel.

En vez de gel o spray, agua con limón en una botella atomizadora:

2-4 limones en rebanadas delgadas

cubrir con agua

reposar durante 30 min.

Poner en atomizador y agregar 1 cucharada de vodka o ron

  1. Cambia la pasta de dientes por pasta en polvo hecha en casa:

2 cucharadas de baking soda (bicarbonato de sodio horneado)

1/8 cucharada de polvo de stevia blanco

mezclar y vaciar en un recipiente de vidrio.

Usa cepillo de diente composteable, de madera con cerdas naturales.

  1. Reduce tus cosméticos y considera los cosméticos hechos en casa, como los bálsamos para labios, ojos y uñas, preparados con cera de abejas y vitamina E, o las mascarillas de pepinos, aguacate, aceite de oliva para el cabello, etc. Recurre a las viejas recetas de la abuela, o a las recetas de herbolaria para la salud. Cambia los productos femeninos desechables por una copa menstrual o las toallas femeninas reusables de tela.
  2. Todo lo que necesitas para las uñas es un cortaúñas y bálsamo de cera de abejas para suavizar y dar brillo.
  3. Olvídate de los Qtips. No son buenos en ningún sentido.
  4. Pon un ladrillo o botellas rellenas de agua en el tanque de tu inodoro para ahorrar agua. Colecta el agua de la regadera en una cubeta mientras sale el agua caliente y úsala para regar tus plantas. No uses detergentes ni desechables para limpiar. Un pañuelo de microfibra es bueno para los espejos, bicarbonato de sodio y vinagre mezclados como limpiadores son desinfectantes muy eficientes.

LAVADORA DE ROPA Y LIMPIEZA

  1. Bienvenidas las alternativas naturales:

Jabón multiusos

  • ½ cucharada de jabón de castilla (para el aroma)
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 4 cucharadas de agua

mezclar en atomizador

Bicarbonato de sodio para lo que se requiere tallar y vinagre para el moho.

  1. Bienvenidas las herramientas de limpieza alternativas: fibras de metal para tallado rudo, cepillo de madera para tallado suave, viejo cepillo de dientes para los rincones difíciles de alcanzar, pañuelos de microfibra para el resto, solo hay que añadir agua para los vidrios, no es necesario el limpiador de vidrios.
  2. Cepilla los pisos con cerdas naturales, barre con escobas de paja y madera, composteables. Trapea con microfibra o mechudo de algodón. Añade unas gotas de jabón de castilla (ver receta al final de este listado).
  3. Usa ropa en desuso para hacer trapos que utilices con la cera, pegamentos, etc.
  4. Adquiere jabón para vajillas biodegradable a granel, rellenando el recipiente que le hayas asignado cada vez que lo requieras. El vinagre blanco es muy bueno para enjuagar y desinfectar.
  5. Deja que las plantas de tu casa absorban las toxinas y limpien el aire que respiras. Abre las ventanas en lugar de usar aire acondicionado.
  6. Lavar la ropa una vez por semana ahorra tiempo y costos energéticos. Usa detergente biodegradable, sólido, adquirido a granel, llena la carga de tu lavadora y usa sólo agua fría. Jabón de Marsella, jabón para vajillas, limón, bicarbonato o vinagre, funciona muy bien para el desague.
  7. Seca la ropa a la intemperie lo más posible.
  8. Plancha sólo lo necesario y usa almidón hecho en casa (ver receta)
  9. También puedes encontrar una Tintorería sustentable, que use limpiadores no tóxicos. Compostea los trapos viejos y sucios.

COMIDAS Y ENTRETENIMIENTO

  1. Recuerda llevar contenedores extra cuando compres comida para más personas.
  2. Prepara alimentos que puedan comerse con las manos y prepara agua hecha en casa. No ofrezcas refrescos o agua embotellada.
  3. Siempre usa platos de cerámica o peltre, no desechables, y servilletas de tela.
  4. En una cena, evita usar platos para servir, sino servir directamente en los platos individuales. Se ahorrará agua y jabón extra.
  5. Encuentra maneras creativas de decorar tu mesa, evitando el uso de servilletas y papel. Usa hojas caídas de un árbol, o frutas de estación.
  6. Trata de usar velas o veladoras que no vengan en un contenedor plástico o desechable. De preferencia hechas con cera de abeja y que no dejen ningún residuo contaminante.
  7. Piensa bien al comprar un DVD o CD. Pronto dejarán de ser válidos. Puedes bajar música y cine del Internet.
  8. Lleva algo preparado en casa cuando seas invitado, regala “una experiencia” o algo hecho por ti como regalo.
  9. Habla a tus amigos acerca del esfuerzo “Cero basura en casa”. De este modo, ellos no llevarán basura a tu casa y quizá también compartan los beneficios de esta consciencia. También puedes llevar un contenedor para “los sobrantes de alimentos” que consumes en los restaurantes.
  10. Usa pilas recargables para los controles remoto. Trata de vivir sin televisión por un tiempo.

OFICINA

  1. Rechaza y ayuda a parar la locura de las plumas desechables y los lápices desechables. Usa una pluma fuente que puedas recargar. Lapiceros recargables de carboncillo.
  2. Dona material extra a una escuela para programas de arte. No lo tires.
  3. Start your personal junk mail war, cancel your phone directories, and sign up for electronic bills and statements.
  4. Reusa el papel que está impreso o usado de un solo lado. Puedes hacer libretas para notas con ayuda de un clip de metal., reusa los sobres y cuando compres papel nuevo, escoge el reciclado y empacado en papel.
  5. Ditch the trash can, strive to use your compost and recycling bins exclusively.

Usa, reusa y solicita materiales empacados con papel reciclable. No uses estampas, trata de imprimir o escribir a mano.

  1. Reuse paper clips (available in bulk) instead of staples, or a staple-free stapler.
  2. Piensa antes de comprar un libro si es de los que quieres conservar o sólo consultar. Baja libros y revistas por internet. Circula los libros que tienes para que otros puedan también disfrutarlos. Dona los que ya no quieras conservar.
  3. Pasa información digital mediante una memoria USB o un disco externo. Evita la impresión de CD o DVD.
  4. Desapégate y despójate de equipo innecesario, rellena los cartuchos de tu impresora, reusa el material de papel que recibes en tu oficina o ll´valo a un lugar donde pueda ser reutilizado.

CLOSET

  1. Permanece con la mínima ropa indispensable, zapatos y bolsas.
  2. Compra solamente una o dos veces al año. Evita las compras compulsivas.
  3. Compra ropa de segunda mano.
  4. Si necesitas o prefieres comprar nuevo, compra calidad y durabilidad. Rechaza las envolturas y las cajas de zapatos, bolsas desechables, etc.
  5. Compra lo adecuado y necesario. Si te sienta bien, te gustará usarlo.
  6. Lleva contigo una bolsa reusable de tela y rechaza todas las bolsas de plástico.
  7. Dona la ropa que esté en buen estado.
  8. La ropa en mal estado, úsala para hacer trapos de cocina o servilletas, etc.
  9. Aprende algunos trucos de costura, dobladillos o zurcidos. También puedes llevar tu ropa al sastre y renovarla con algunos cambios para seguir usándola.
  10. Lleva un pañuelo de tela en tu bolsa, evita el papel desechable.

MEDICAMENTOS

  1. Guarda lso medicamentos indispensables, de manera que puedas ver lo que tienes.
  2. Pregunta a tu médico o farmacéutico si puedes rellenar el envase con nuevo medicamento. (En el caso de la homeopatía, por ejemplo)
  3. Escoge preferentemente un envase de vidrio o tabletas, y no un envase plástico.
  4. No compres tamaño Jumbo. Expiran generalmente antes de que puedas usarlos todos.
  5. Escoge tubos de metal, en vez de plásticos.
  6. Invierte en un bote Neti, limpia muy bien la nariz con sinusitis sólo con agua y sal.
  7. Considera las alternativas médicas naturales.
  8. Usa banditas de tela que puedas lavar, desinfectar y reusar. Olvida las banditas de plástico.
  9. No uses todos los días productos anti-bacteriales. Esto fortalece a las malas bacterias.
  10. Puedes también considerar tus verdaderas necesidades para el consumo de vitaminas. Preferir una dieta sana, variada y rica en vitaminas. Usa bloqueador moderadamente, puede también causar cáncer de piel o deficiencia en vitamina D.

JARDINERIA

  1. usa plantas tolerantes a las sequías y plantas nativas. Reemplaza el pasto por trébol, que es muy bueno para regenerar la tierra.
  2. Haz composta. La orina es un buen fertilizante. Haz un compostero por separado para las heces de tus perros.
  3. Regresa los contenedores plásticos de las plantas y las macetas de plástico a los jardineros que puedan reusarlas.
  4. Encuentra la posibilidad de comprar semillas a granel y preferentemente orgánicas.
  5. Regala las plantas que ya no quieres conservar (incluidas las pidras de paisaje, los irrigadores, etc)
  6. Envuentra un centro de jardinería a “granel”. Rellena las bolsas de tierra con composta, roca, etc.
  7. Considera invertir en irrigadores con sensores de agua de lluvia.
  8. Considera invertir en captadores de agua pluvial y separadores de aguas grises.
  9. Obtén herramientas de calidad hechas con metal y madera, que pueden ser reparadas con mayor facilidad.

 

Recetas adicionales:

Fórmula jabón de Castilla (Aceite de Oliva).

  • Aceite de Oliva, 197 gr. (a mejor aceite, mejor jabón… ;]
  • Aceite de Coco, 73 gr. (Necesario para que el jabón tenga espuma..)
  • Aceite de Ricino, 59 gr.
  • Agua destilada, 103 gr.
  • Escencias Naturales al gusto
  • El aceite de Oliva es excelente para el cuidado de la piel, especialmente para pieles maduras y secas ya que es además un gran desinfectante, mantiene la humedad de la piel y no bloquea los poros.. Tiene propiedades hidratantes, nutritivas y emolientes. Es un regenerador natural de la piel, por lo que la mantiene suave y  flexible.
  • El aceite de Ricino, se extrae de las semillas del ricino, es un aceite muy espeso, con un ligero olor y de textura pegajosa. Produce un jabón de espuma muy estable, calma la piel y fortalece la salud capilar y de las uñas. Es muy hidratante..
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Jabón para lavar ropa

1 barra de jabón Garcia

1/2 litro de agua hirviendo + 2 litros mas para el final

1 tazas de bicarbonato de Sodio

1 tazas de bicarbonato horneado (Washing soda)

Aceite esencial (opcional)

Derrites el jabón en el agua hirviendo a fuego lento.  Le agregas los bicarbonatos y lo mueves y lo dejas enfriar y cuajar (6 horas aprox.) a eso, le agregas, 2 litros de agua hirviendo lo pones en tu contenedor.

Usas 1 taza aprox. por carga de lavadora.

Si quieres potencializar la limpieza puedes ponerle una tacita de pinol, a todo el contenido.  Aparentemente el Pinol es aceite de pino biodegradable (pero no nos consta.) Gente que se dedica a la agricultura biodinámica lo usa y lo recomienda.

Haces 3 litros, y cuesta $15 de jabón García, $15 pesos el 1/2 kilo de bicarbonato = $30 pesos en total y sirve para 12 cargas.   $4 PESOS POR CARGA!!!!!

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11 páginas de inspiración para compartir

11 páginas de inspiración para compartir

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Hot Cakes sin harina y sin azúcar

2 plátanos

2 cucharadas grandes de mantequilla de cacahuate o de mantequilla de almendras.

2 huevos

 

Se revuelve todo y se usa esa masa como para hacer unos hot-cakes convencionales.

Yo le añadí cuadritos de manzana y quedó muy rico.

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Desmanchador maravilloso

1 cucharada de jabón para trastes (puede ser el biodegradable Nocon)

4 cucharadas de agua oxigenada

2 cucharadas de bicarbonato de sodio

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Limpiavidrios

1/4 de taza de vinagre

1/2 cucharadita de detergente líquido para trastes

2 tazas de agua

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Este video está disponible verlo directamente en youtube. Solo haz click y cuando te salga el letrero de que no se puede ver, vuelves a dar click y lo puedes ver en youtube.  Es algo muy pero muy inspirador!

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Abuela Grillo

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